Con la participación de los académicos, Luis Sáez Tonacca del Departamento de Gestión Agraria, José Luis Palacios del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y la egresada de Ingeniera en Agronegocios, Catalina Ruz, finalizó la ejecución del proyecto “Modelo de una red urbana sostenible de huertos agroecológicos que fortalezcan la seguridad alimentaria de la población en comunas de la Región de Valparaíso”, financiado por el Gobierno Regional y ejecutado por la Universidad de S
Desde el Pleistoceno Tardío de Chinchihuapi hacia las mesas del mundo actual. Por Lucio Cañete Arratia
"Este domingo 18 de junio se celebra el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, iniciativa propiciada por la Naciones Unidas desde el año 2013 de la que nuestro país puede ahora sacar provecho gracias a un patrimonio prehistórico".
Martes, Abril 23, 2024 - 15:45
