Con la participación de los académicos, Luis Sáez Tonacca del Departamento de Gestión Agraria, José Luis Palacios del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y la egresada de Ingeniera en Agronegocios, Catalina Ruz, finalizó la ejecución del proyecto “Modelo de una red urbana sostenible de huertos agroecológicos que fortalezcan la seguridad alimentaria de la población en comunas de la Región de Valparaíso”, financiado por el Gobierno Regional y ejecutado por la Universidad de S
Del aula al emprendimiento: estudiantes de Diseño Industrial crearon innovadoras propuestas de packaging para SERCOTEC
El pasado 6 de agosto, estudiantes del Taller Industrial I de la carrera de Diseño Industrial presentaron sus maquetas de packaging a SERCOTEC. El trabajo fue guiado por el profesor Rodrigo Briones Céspedes, Diseñador Industrial y Diseñador Gráfico, con Magíster en Pedagogía Universitaria, junto a Benjamín Arias, profesor ayudante y estudiante de los últimos años de Diseño Industrial.
La actividad contó con la presencia de Ivonne López, coordinadora de SERCOTEC de Estación Central, junto con una representante de los emprendedores del Centro de Negocios SERCOTEC, cuyos emprendimientos sirvieron como base para el desarrollo de los proyectos de los estudiantes.
También participaron el decano de la Facultad Tecnológica, Á. Sebastián Aguirre Boza; Cristóbal Moreno, director del Departamento de Tecnologías de Gestión y jefe de carrera de Diseño Industrial; Felipe Osorio, encargado de Prototipo; Fabián Jeno, académico de Diseño Industrial; y Paulo Malatesta, profesor de la carrera de Publicidad.
Esta actividad constituye una nueva colaboración entre SERCOTEC y la Facultad Tecnológica. SERCOTEC cuenta con diversos emprendedores que requieren soluciones tecnológicas y diseño, y en esta oportunidad fueron los estudiantes diseño Industrial quienes aportaron propuestas de Packaging, empaque y embalaje.
De esta forma, los emprendedores pueden acceder a propuestas que buscan “salir de la cajita genérica” y contar con un producto exclusivo y pensado exclusivamente para sus necesidades.
Creatividad, conceptualización e innovación
El Taller Industrial I, continuación del Taller Industrial 0 y asignatura que se cursa durante el tercer semestre de la carrera de Diseño Industrial, es un espacio en el que, según explica el profesor Rodrigo Briones Céspedes, los estudiantes pueden desarrollar su veta “creativa, poética y espiritual”.
“Este taller se preocupa de un aspecto del Diseño Industrial que es la conceptualización, que tiene que ver con que el alumno estudia el emprendimiento global, el producto en particular, los usuarios o consumidores o clientes finales”.
A partir de ese estudio, el estudiante desarrolla una idea que reúne los tres conceptos más potentes y, “a partir de ello desarrollar una frase u oración que debe verse reflejada en el producto final, y ahí está lo interesante”.
Como parte del proceso, y aprovechando los conocimientos adquiridos por el profesor Rodrigo en el Diplomado de Representación de imagen generativa con IA y Comunicación Estratégica de la Pontificia Universidad Católica de Chile, se incorporó el uso de la inteligencia artificial en la presentación de los proyectos.
En este contexto, los estudiantes aplicaron el concepto de render, entendido como la mejor presentación posible del producto a través de una imagen. Posteriormente, a partir de ese render final, generaron una imagen con la IA, incluyendo la gráfica del producto sin necesidad de conocer softwares especializados de diseño.
El desafío tampoco contempló el costo del empaque, lo que permitió a los estudiantes explorar libremente sus ideas y diseñar sin considerar inicialmente la factibilidad de la producción.
“Quedaron muy buenos productos ya pasados por la IA y se ven casi terminados, casi prototipos, casi directo para la venta”, destacó el docente.
Reconocimiento a los proyectos destacados
Se establecieron tres premios sorpresas para reconocer el trabajo de los estudiantes: El Mejor Promedio o Rendimiento, Creatividad e Innovación y Constancia.
Los ganadores fueron:
Premio a la Creatividad: Pía Ávila y Ruhama Cornejo, quienes desarrollaron un anillo de silicona para transportar productos, manteniéndolos visibles. Según el profesor Rodrigo, “lograron que el material jugara a favor de ellos”.
Premio al Mejor Promedio: Matilde Acevedo y Sergio Labarca.
Premio a la Constancia: Ibrahim Gonzalez y Giovana Quilaqueo
Otro de los trabajos destacados correspondió al de Moira Silva e Iselia Cartes, quienes estuvieron cerca de obtener el premio de la creatividad. Su propuesta destacó “por su elegancia y por su simpleza, porque el diseño no es ponerse más complicado, al revés, es lograr que todo se vuelva mucho más simple y ahí se vuelve elegante “.
En este caso, el packaging consiste en una cinta que contiene el anillo en su interior. “Es delicado, elegante, es un detalle y sin nada que le sobre, eso es estética pura”, explicó el profesor.
Una vinculación que aporta a estudiantes y emprendedores
Ivonne López, coordinadora de SERCOTEC de Estación Central, valoró positivamente la experiencia y destacó los beneficios de la vinculación entre la institución y la Facultad Tecnológica.
“La actividad de asesoría especializada de diseño de empaque a cargo del profesor Rodrigo Briones Cespedes, fue de mucha utilidad para nuestros empresarios participantes del Centro de Negocios SERCOTEC Estación Central, debido a que pudieron disponer de excelentes ideas de packaging, que sin duda muchos de ellos pondrán en uso”.
La representante agregó que en la actividad participaron 22 clientes del Centro de Negocios y que este tipo de iniciativas: “aportan valor tanto a los estudiantes -al trabajar con empresas reales- , como para los empresarios, quienes se pueden nutrir de nuevas y originales ideas”.
Finalmente, realizó una mención especial al docente a cargo: “Al docente Rodrigo Céspedes, quien mostró total dedicación para llevar a cabo la actividad”.
Por: Constanza Pacheco Bustos.





