Proyectos de investigación

  • Santiago Pro Geek
    Tipo de proyecto:
    Gobierno Regional Metropolitano
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Julio González Candia
  • Estudio del proceso de transferencia de masa de compuestos antimicrobianos naturales desde nanocompositos diseñados para envases activos de alimentos.
    Tipo de proyecto:
    Concurso Nacional inserción de capital humano avanzado en la academia 2015
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    María José Galotto
  • Identification of allelic variants underlyng nitrogen assimilation differences in a large panel of wine yeast strains
    Tipo de proyecto:
    Fondecyt concurso postdoctorado 2016
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Claudio Martinez Figueroa
  • Cycodextrin inclusion complex formation with essential oil derivatives and its application for active food packaging
    Tipo de proyecto:
    Fondecyt Regular
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Francisco Rodríguez Mercado
  • Improving PLA biodegradable polymer properties with the incorporations.
    Tipo de proyecto:
    Fondecyt Regular
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Julio Bruna
  • Brettanomyces bruxellensis: From spoilage yeast to yeast with potential biotechnological.
    Tipo de proyecto:
    Fondecyt Regular
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Angélica Ganga
  • Efects of invoporation of polyphenol-containing liposomes on film forming suspension properties during liquid drop impact. Aplication to coating formation on heated/cooled food dusfaces.
    Tipo de proyecto:
    Fondecyt Regular
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Fernando Osorio
  • Prolonged release of natural active compouds for improving shelf life of a diry food matrix: Effect if stryctyre ibtaubed by defferent encapsulation process
    Tipo de proyecto:
    Fondecyt Regular
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Silvia Matiacevich
  • Componentes de la mesofauna del suelo como indicadores de la disponibilidad de nitrógeno: estudio basado en mesocosmos
    Tipo de proyecto:
    Proyecto Interno Dicyt
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Madelaine Quiroz
  • Participación política de mujeres y su presencia en los medios de comunicación chilenos
    Tipo de proyecto:
    Proyecto Interno Dicyt
    Folio:
    Periodo:
    2015
    Investigador responsable:
    Alicia Vargas

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