Con la participación de los académicos, Luis Sáez Tonacca del Departamento de Gestión Agraria, José Luis Palacios del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y la egresada de Ingeniera en Agronegocios, Catalina Ruz, finalizó la ejecución del proyecto “Modelo de una red urbana sostenible de huertos agroecológicos que fortalezcan la seguridad alimentaria de la población en comunas de la Región de Valparaíso”, financiado por el Gobierno Regional y ejecutado por la Universidad de S
Cursos
Curso N°1: La economía circular y bioeconomía como mecanismos de reactivación post COVID.
Docente/institución: Dr. Oliver Campero Rivero (Bolivia).
- Dr. en Ingeniería Ambiental y manejo de aguas, Universidad de Huelva, España.
- Maestría en Economía de Ciencias Ambientales, en el Centro de Estudios Superiores (CESU) de la Universidad Mayor de San Simón, Bolivia.
- Ingeniero Agrícola, Universidad Mayor de San Simón, Bolivia.
Cupos: 25
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Curso N°2: Análisis de datos y Dashboard en Excel.
Docente/Institución: Ing. Fabián Lobos Lobos.
- Jefe de certificados ID, Fundación Impulso Docente.
- Profesor por Horas de Clases del Departamento de Tecnologías de Gestión, Universidad de Santiago de Chile.
- Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Santiago de Chile.
- Licenciado en Ciencias de la Ingeniería, Universidad de Santiago de Chile
Cupos: lleno
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Curso N°3: Evaluación de vulnerabilidades asociado al fraude alimentario.
Docente/Institución: Mg. Cecilia de la Maza de la Maza (Chile)
- Magíster en Alimentos, mención calidad e inocuidad de los alimentos, Universidad de Chile.
- Postítulo en Ingeniería de la Calidad, Universidad de Santiago de Chile.
- Ingeniero en Alimentos, Universidad de Santiago de Chile.
- Entrenador Oficial ATP, del estándar internacional de la norma mundial de inocuidad alimentaria BRCGS Food Safety.
Cupos: 23
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Curso N°4: Desarrollos de alimentos: funcionales, optimizados, superalimentos, religiosos y funciones bióticas.
Docente/Institución: Dr. Rubén Horacio Olmedo
- Profesor Adjunto Seguridad Alimentaria y Legislación, Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba.
- Investigador Adjunto del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Córdoba del Consejo Nacional de Investigación Científica y Técnicas (ICYTAC-CONICET).
- Bioquímico.
- Doctor en Ciencias de la Ingeniería.
- Magister en Ciencias Agropecuarias.
- Magister en Emprendimiento eInnovación.
- Master en Dirección Comercial y Marketing.
- Master en Project Manager entre otros.
Cupos: lleno
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Curso N°5: Dimensionamiento de sistemas solares para viviendas.
Docente/Institución: Mg. Leandro Ampuero Nilo (Chile)
- Gerente General CERO POLVO SPA.
- Magíster en Gestión de la Innovación y el Emprendimiento Tecnológico, Universidad de Santiago de Chile.
- Tecnólogo en Telecomunicaciones, Universidad de Santiago de Chile.
Cupos: 23
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Curso N°6: Sistemas de gestión energética aplicado a equipos y procesos industriales.
Docente/Institución: Ing. Marcos Acosta Vargas (Colombia)
- Ingeniero Eléctrico.
- specialista en Gestión Eficiente de Energía.
- Estudiante 4to semestre del Doctorado en Ingeniería Energética. Universidad de la Costa, Barranquilla – Colombia.
- Docente Tiempo Completo del Programa de Ingeniería Eléctrica y Mecatrónica de la Institución Universitaria de Barranquilla IUB.
Cupos: 22
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Curso N°7: Herramientas tecnológicas para la transformación digital en las organizaciones.
Docente/Institución: Mg. Paul Pastén Castro (Chile)
- Profesor por Horas de Clases del Departamento de Tecnologías de Gestión, Universidad de Santiago de Chile.
- Magíster en Administración de Empresas, Universidad de Loyola, Estados Unidos.
Cupos: 22
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Curso N°8: Taller de habilidades emprendedoras.
Docente/Institución: Dr. Hugo Sierra Goldberg (Chile)
- Profesor por Horas de Clases del Departamento de Gestión Agraria, Universidad de Santiago de Chile.
- Doctor in Ciencias Agrícolas, Forestales y Veterinarias, Universidad de Chile.
Mg. Carlos Jara García (Chile)
- Profesor por Horas de Clases del Departamento de Gestión Agraria, Universidad de Santiago de Chile.
- Magíster en Administración de Empresas, Universidad de Chile.
Cupos: 24
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Curso N°9: En tiempos de incertidumbre los y las creativos(as) tienen la palabra.
Docente/Institución: Dr. Luis Alfredo Santibáñez Torrejón.
- Comunicador Audiovisual, Publicista y Licenciado en Comunicación y Marketing, Universidad de Artes y Ciencias de la Comunicación (UNIACC), Chile.
- Egresado del Magíster en Humanidades, mención en literatura, Universidad Adolfo Ibáñez, Chile.
- Máster en Comunicación Corporativa y Planificación Estratégica, Universidad Pontificia de Salamanca, España.
- Doctor en Comunicación y Gestión Estratégica del Conocimiento, Universidad Pontificia de Salamanca, España.
Cupos: 30
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Curso N°10: Principales cadenas agroalimentarias costarricenses: oportunidades y desafíos
Docente/Institución: Dr. Víctor Rodríguez Lizano (Costa Rica)
- Subdirector del Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial (CIEDA).
- Profesor de la Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios.
- Doctorado en Ciencias Agrícolas (Universidad de Costa Rica cotutoreado con CIRAD, Montpellier Francia).
- Maestría en Agronegocios Internacionales y Desarrollo Rural (Doble titulación Universidad de Talca, Chile-Universidad de Gottingen, Alemania)
- Licenciatura en Economía Agrícola y Agronegocios (Universidad de Costa Rica)
Cupos: 30
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Curso N°11: Seguridad alimentaria en Chile, aportes de la región Arica Parinacota.
Docente/Institución: Mg. Carlos Díaz Ramírez (Chile)
- Maestría en Ciencias. Gestión de calidad de alimentos. Universidad de Wageningen (Países Bajos).
- Licenciado en Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile.
- Médico Veterinario, Universidad de Chile.
- Profesor por Horas de clases del Departamento de Gestión Agraria, Universidad de Santiago de Chile.
Cupos: 28
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Curso N°12: Gestión y desarrollo de proyectos y negocios creativos y culturales en el contexto de los nuevos desafíos tecnológicos y sociales.
Docente/Institución: Dr. Paulo Faustino (Portugal)
- Postdoctorado en Ciencias de la Comunicación, Universidad de Nova de Lisboa.
- Doctorado en Ciencias de la Comunicación, Universidad Complutense de Madrid.
- Magíster en Sociología Económica de las Organizaciones, ISEG/Universidad Técnica de Lisboa.
- Director del Magíster en Comunicación y Gestión de industrias Creativas, Facultad de Letras de la Universidad de Porto.
- Fundador y Editor del Journal of Creative Industries and Cultural Studies – JOCIS
Cupos: 30
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