Con la participación de los académicos, Luis Sáez Tonacca del Departamento de Gestión Agraria, José Luis Palacios del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y la egresada de Ingeniera en Agronegocios, Catalina Ruz, finalizó la ejecución del proyecto “Modelo de una red urbana sostenible de huertos agroecológicos que fortalezcan la seguridad alimentaria de la población en comunas de la Región de Valparaíso”, financiado por el Gobierno Regional y ejecutado por la Universidad de S
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En el marco de su 48° aniversario, el recién asumido decano Dr.
Conversamos con la Dra.
Este trabajo que será desarrollado por investigadores del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de
La nueva autoridad y ex profesor de esta Unidad, fue invitado y recibido por el Decano de la Facultad Tecnológica, Julio
Eduardo Cortés, productor del vino Pajarete “Ernesto Perfecto”, que fue apoyado por el proyecto que lidera la investigad
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