El plan de estudios vigente del Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, presenta dos áreas de desarrollo:
En el Programa se incluye un curso obligatorio de cada una de estas áreas:
El régimen de estudios del Programa se organiza por semestres. Las asignaturas podrán ser dictadas a lo largo de un semestre o en forma intensiva. El plan de estudios del Programa comprenderá dos ciclos de formación, el primero tendrá una duración de tres semestres, en los que el alumno deberá realizar cursos de formación, dos Unidades de Investigación y dos Seminarios.
Además en este plan, se incluye la asignatura Tópicos de Especialidad I (2 créditos), en las que se incorporarán aquellos cursos de alto nivel, en cualquiera de las áreas presentadas, y que son dictados por profesores visitantes, profesores de reconocido prestigio internacional, de otras universidades o de empresas.
Con un énfasis en aspectos prácticos y en la implementación de sistemas de gestión, el 27 de noviembre se llevará a cabo e
Por quinto año consecutivo, la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago dará lugar al Encuentro Facultad Tecnoló
Seminario Internacional "Uso de recubrimientos comestibles para la conservación de productos alimenticios".
Conoce la historia de Christopher Cáceres y Gerson Molina, estudiantes de la Facultad Tecnológica y creadores de ProMedical 3D, emprendimiento de carácter social que tiene por fin diseñar prótesis 3D para discapacitados a bajo costo.
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